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省房协赴衡水老白干集团跨界考察

2019-04-29 16:44:16 来源: 河北省房地产网 作者: 邵云
摘要:河北省房地产网讯(编辑 邵云) 为增进会员之间联系和沟通,促进对外交流与合作,2019年4月28日,河北省住宅与房地产业协会(以下简称:省房协)组织省会部分副会长单位相关负责人到衡水老

河北省房地产网讯(编辑 邵云)  为增进会员之间联系和沟通,促进对外交流与合作2019年4月28日,河北省住宅与房地产业协会(以下简称:省房协)组织省会部分副会长单位相关负责人到衡水老白干集团进行跨界考察交流

 

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考察团参观了衡水老白干生产车间、酿酒车间、包装车间和老白干博物馆。在共和国第一酒库,考察团听历史介绍,看珍贵史料,了解衡水老白干的悠久历史。考察团对衡水老白干的工艺技术、质量控制、品牌打造等方面取得的成就表示由衷敬佩,一致认为老白干集团以工匠精神,严把产?#20998;?#37327;关,彰?#20113;?#29260;效应,非常值得会员企业认真学习和借鉴。同时,纷纷表示将?#21592;?#20808;进,在差距中找不足,认真学习衡水老白干的创新精神。

据了解,衡水老白干酒已有1900多年的酿造历史1915年荣获巴拿马万国物品博览会最高奖——“甲等大奖章”,由此享誉世界2018年荣获拉斯维加斯世界烈性酒大赛最高奖--“双金奖”。衡水老白干酒香型分为浓香、酱香、清香型,以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发?#22270;粒?#20197;新鲜的?#37202;?#28165;蒸后作填充料,采取混蒸混烧老五甑工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回?#24120;?#32531;慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。

 

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